Líneas de investigación

• Obtención de extractos de plantas para la determinación de sus propiedades farmacológicas
• Análisis fitoquímico: Pérfil fitoquímico  y aislamiento de principios activos obtenidos de extractos vegetales  por  técnicas cromatográficas (TLC, CC,..) y espectrales: UHPLC-MS, RMN. Investigación de productos naturales antioxidantes, antiinflamatorios.
• Determinación del mecanismo de acción: Estudios in vitro  y en cultivos celulares.
• 1. Bioactividad de componentes de la dieta de origen vegetal sobre la salud humana: Esparrago triguero, Aloe vera, aceite de Oliva y otros aceites vegetales. 

Metodología in vitro

• Antioxidante: captacion del radical DPPH, radical ABTS, determinación TEAC, quelación Fe2+
• Inhibicion enzimática: acetilcolinesterasa, tirosinasa, monoaminooxidasa, colagenasa, xantina oxidasa, hialuronidasa, elastasa captación de ROS/NOS:  H2O2;  O2 -•;  OH•;  NO-
• Cultivos celulares de lineas: , macrofagos, fibroblastos, keratinocitos, 

Metodología in vivo

• Modelo de obesidad de ratones C57bl/6  alimentados con una dieta alta en grasas, determinacion de perfil lipidico y glucosa en sangre.
• Obtencion de macrofagos peritoneales de raton y medida de mediadores proinflamatorios
• Obtencion de neutrofilos de rata y medida de mediadores proinflamatorios

Equipamiento

• Rota vapor, liofilizador, Cromatografos: HPLC-MS y CG
• Sala de cultivos celulares